日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！tvboxnow.com6 I1 b1 F G- I) h/ M0 G/ C6 z
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睇片免費食$538放題 . I) p8 _4 Y, G' I# q9 g
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:[email protected]，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。2 d: f" b$ ^# k3 {1 h- A
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0 V8 P+ U% I: K# R; ]- |* u公仔箱論壇高檔和食高級食材
, K- \0 Z: T4 Q香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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' H" U$ j5 o& i2 j. i0 L& H, @佐賀和牛薄燒tvb now,tvbnow,bttvb. S/ Y/ z, O/ C A* o" G$ |* T
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。tvb now,tvbnow,bttvb' u1 K$ d: a8 F1 [" q* E, S
I) Q0 h' V# A" g8 s, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅稻庭烏冬tvboxnow.com5 ]) x$ k/ \1 X9 r. T1 V; D% B: U! b
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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% L) e1 ^4 l) ^! j: D+ Ftvboxnow.com燒銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k% Y A, U7 h$ S# M$ g# \
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。公仔箱論壇* k$ u7 [3 S/ i* h2 Z
2 j8 @1 v% K- r蒲燒鰻魚
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* p: P9 y- P0 }: c2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 公仔箱論壇) B3 X4 F: m+ I _' b2 R
* p8 X8 A: _" V' v% [1 v手握壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b4 Z* e- u/ R# F0 G) c4 d6 ]
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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$ J" j! A$ c; H+ w滑蛋豬扒飯
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
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6 t& T; N+ @1 E+ ]$ j3 U公仔箱論壇嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
% x0 S8 Z1 q. S, n6 L% ^公仔箱論壇時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
- e4 c4 _1 ]( n" d- `收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）公仔箱論壇8 f f- D c( [
( C6 n5 I; C# c7 x" r. ^5 x1 e2 M$ jtvb now,tvbnow,bttvb$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。
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4 Y- O. S* u% I- V公仔箱論壇燒物
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必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
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' J. V# q9 }& K& k1 }4 h刺身
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7 x* m7 Q+ Q% i必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。 tvboxnow.com4 m2 Q$ q2 M+ m
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天婦羅
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 k+ K; B1 b h9 F9 Q n& h
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6 A7 N1 c3 d8 R/ B" h公仔箱論壇吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
$ j& r5 D* m' G+ a! c0 t9 _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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花竹蝦
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6 x! m* m8 G+ Q, L% ~tvb now,tvbnow,bttvb花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 # l( E; ^6 [+ Z& Y" h
) D+ ~) J9 ^+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身壽司拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u2 M& z) B/ F( Q* o
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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0 s. h: _1 O+ T& z2 d燒魂屋（紅磡庇利街)2 L, a0 X4 r* L' s
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn）
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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