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" B0 O1 N5 h- Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* c, f$ v+ m9 H, b# L0 U: C
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克) o/ O3 \$ n9 z2 L7 u4 i
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做法：
+ A' |0 ]- g. ]2 v( i: j8 J公仔箱論壇1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。: V, l/ W0 ?+ J; R; L$ }. A
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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( L& Y. K+ }3 g- H6 ~, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。& i+ n8 J1 f9 X5 T
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。# r0 _/ z- k# i
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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