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- C7 |0 k, F( o6 n( Ctvboxnow.com材料
0 n$ v9 A1 P. w7 {5 M a2 p0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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' Y! E7 `1 t; b) b5 K( P麪糊汁, \0 r% t! M: j& b6 S
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb; i# E5 q$ T9 y% F. b
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做法 公仔箱論壇$ v& U3 K+ x0 ~- \
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: y/ W- Z6 S- ?+ O( x$ L: p
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2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
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6 J3 T3 H2 F, D5 }' L/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。$ z* M" I8 A" ^6 [! p- a
6 b$ M3 V, w5 u- a% F* t2 f3 s; xtvb now,tvbnow,bttvb4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
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' a2 [ Z* g7 ]0 \3 D% h" W$ c' m( utvboxnow.com貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 * J1 J0 z2 [) T0 p- q
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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