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材料
/ E5 A0 M4 ^6 T0 i可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克公仔箱論壇2 ?! c- ], I0 V- M: Y, i+ A
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7 n; f% Q- I1 l1 O6 F, @/ W6 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法6 C1 J2 B2 D9 H$ O! N8 z6 P
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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/ w- o! ? N) ~: w' B0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。tvboxnow.com. |4 x! P0 a& ?) W4 j, i8 X
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: F6 |$ b0 J U
8 ^" B6 ^( e o" {4 F3 Utvb now,tvbnow,bttvb4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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3 O0 b. j: [- ~tvboxnow.com5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb# z; K% h1 R3 C0 {3 R
8 c' X" m+ ^( T8 Y, [& j2 Htvb now,tvbnow,bttvb6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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貼士
7 T: `2 }- K3 ztvb now,tvbnow,bttvb大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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