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材料
h& t$ f# K# n+ i1 f6 M可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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3 W' s+ ]0 w3 W9 t/ p6 A3 ztvboxnow.com做法
/ z9 m9 m9 {7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。4 g a" P8 @1 F
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。tvboxnow.com) y5 O" D9 l- `, ~) Z c1 I
8 p! P9 Z( m8 B7 |7 F7 W3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% o/ p1 u1 h- x) l/ {8 b, ^
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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# d4 I ~) b, ?+ x5 ]+ {公仔箱論壇5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。tvboxnow.com4 ]+ g. R5 Q' O* B2 ~
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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