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5 W6 {7 e) b! Y0 W! Q- M" Stvboxnow.com材料：
9 T1 S/ W) {+ E, x1 U1 p公仔箱論壇去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。公仔箱論壇 ^) k1 m% Q8 v$ ?0 [# F
( Z" c# M; y; ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvboxnow.com: N& }' I: Z+ D. C
味粉5克，鹽2克，糖1克。
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醬料：
) m, N1 A, z4 |5 [. [- R3 R( M, K" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。
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調味料：( H) n! _- ]$ h
糖360克，鹽4克。
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1 ]0 |, A8 [1 m; J; stvboxnow.com做法：: Z A2 Q! d" H
1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A6 \9 p( o8 d7 {2 K( G
2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。8 h7 i& V$ n5 }/ T+ F# V
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。
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, w9 a, @. A% |tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
1 m2 ~8 d7 `& @) P; ~( Ktvboxnow.com1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M X- W7 l! e- }: l- R
2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。 |
發表於 2009-9-25 04:17 PM
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