材料:7 X3 N- x6 I; J! @5 F( }6 r3 N
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片公仔箱論壇 H0 S! f5 I/ \5 h
2.豆苗 10葉
4 \% e& O) D3 I- C, v3 p5 m2 H6 t2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.金華火腿 6~8薄片tvb now,tvbnow,bttvb& v# ~* q/ ~7 F, h9 [. u3 I. b
4.香菇 8朵
0 I6 R# k' r: I5.油 4碗tvb now,tvbnow,bttvb4 H! b: J+ j4 `" F5 D* X! _
6.蔥花 1根公仔箱論壇& k: N. Z" y, `8 L3 }
7.薑末 1茶匙
; U& G- v: u( p- C公仔箱論壇公仔箱論壇" a+ j' E- @$ u& h& W9 d
調味料：
, P$ e9 N$ z7 itvboxnow.com1. 鹽 1/3茶匙tvboxnow.com0 P E! I6 C- ?0 K: m
2. 紹興酒 1匙
0 o# a8 T* e, M) J: c3. 蛋白 2粒tvboxnow.com2 }3 y0 R B/ |7 B. V
4. 豬油 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& x& o* S" v' N
5. 白胡椒粉 少許tvboxnow.com$ l& D9 {! t- \ Y# ?$ h+ Q
6. 芡粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# s3 C( X5 \: X7 @5 G
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做法:
0 U, y3 P0 Y R) `3 x* U3 y1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
! P* b+ F8 e% h( Z" o% {' s' @' k2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
4 ]! N4 v5 J. ?) m( s8 u5 N1 c4 l. s' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
* f6 J2 J9 T9 B* a0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
) q6 U6 L0 k$ {0 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
5 J" B0 y! R) H$ L- j) stvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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