【材料】
+ u' ^! A: o8 [# d6 I6 ]tvboxnow.com牛腩十六
/ u& J4 ]7 _+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個! c+ u/ ~- w7 E/ ^
乾頭三粒(切碎)
, [# R# H, P# [ y. e! V蒜頭八粒(切碎)4 W1 h N( J0 b |' @4 U1 R
生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb1 d" [0 v7 x% g
香三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb( {, ~5 v$ X' a( h# p) K
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【調味料】
7 @$ d& Q- P- J" s5 c6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
! {7 U* d0 K/ h! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
- Q1 z6 E% v }" K9 @/ y: C/ mtvboxnow.com蠔油半茶匙公仔箱論壇) \; J- P n- B# u" E, q
幼鹽半茶匙tvboxnow.com1 W/ A! l# o: O
黃糖粉一茶匙半
2 Y5 B6 |7 q! s6 I. Otvboxnow.com生油一茶匙tvboxnow.com+ x! |6 w+ U+ L
紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ P& [! _# x/ M* i
清水二杯5 G& r: W1 k f8 O/ m6 T
汁一茶匙半公仔箱論壇% Y( S9 c7 @2 k3 ~5 G$ v/ U) u
! H. `/ h$ A9 h8 X* ~1 _+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
, P( u5 [; L" |& V+ J% Q9 w公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。# G5 O, G1 ?, H ^* v$ n6 C
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
- c; r- ~2 @8 y+ ?* I(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
4 D6 o9 x( E& D$ O6 N(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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