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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
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调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)
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; t& t* h$ z( A& W公仔箱論壇第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。
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0 B0 \4 S u! V$ J& f7 s/ a公仔箱論壇第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。
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1 F$ m) r1 s6 c) o7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% {1 e" Y# _" ?3 Q
第三步tvboxnow.com/ i! [: K( X& v1 f3 g U, U* Q
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" f L, k. K5 b$ u' I" Gtvboxnow.com第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。( v1 ~/ w( d# ~ v$ Q
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第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。
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' m9 C- y8 P& u2 r7 ^- Ktvb now,tvbnow,bttvb第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！ tvb now,tvbnow,bttvb G, h7 _1 N- ?0 R/ z. @# `
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# c `) z4 K) R9 l' n5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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