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[甜品] 白糖糕

一级SOS.....求救!公仔箱論壇8 u. L& Z( V5 g3 H- n" ^, j
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好? 为什么呢?
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- i7 f  W+ p, G公仔箱論壇A)230g      Rice Flour       粘米粉
4 p6 h6 k) F7 U2 S% t$ n$ r* E! u5 @tvboxnow.com   150ml     water            水tvboxnow.com9 t% F) u$ @# ^' q
   **mix well
* ?: q' H9 f6 ?+ ]' Ptvboxnow.com, R; f1 z+ n  v8 n' h/ y
B)180g      castor sugar  幼砂糖
/ v& G5 ]* E, itvb now,tvbnow,bttvb    380ml    water            水
5 U4 B) O0 T9 _% [tvb now,tvbnow,bttvb
* D2 C, D/ n3 r+ p5 @9 b+ wC)1/2 tsp   yeast             酵母(粒状)
+ g: x7 `/ ~5 T# w& R  etvboxnow.com    2 tbsp    water            水
1 S9 I5 ]+ q: g" _1 v7 q% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 g8 L5 N9 `  [! c+ o& Z
D)1/8 tsp    oil                  食油公仔箱論壇# w2 v1 p" x8 g
    1   drop alcaline water 碱水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- b. \: G- [0 o& K2 @
tvboxnow.com% D. s+ P& t+ ^# O% s7 L5 I
Methods:tvb now,tvbnow,bttvb. H& g% T$ E' a$ A1 V
1) 将 B 煮滚后, 倒入 A 料内拌匀, 待冷后拌入 C 料, 待发 2 hrs。
2 C; @+ S) V* n: ^3 V: rtvboxnow.com2)加入 D 料拌匀, 倒入蒸盘约一寸满, 用大火蒸 25mins.
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