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/ ^* z% o0 O0 l公仔箱論壇【材 料】
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水餃 10顆
8 D7 O& D7 F% ~2 i' d* l5 D9 ]6 N無鹽奶油 1大匙tvboxnow.com& s! k- g8 B/ \- \: n
蒜仁 2顆
6 ]7 u8 e0 V% Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 2顆
. L/ X) }: _1 m- j/ r# C$ ^0 B% n薑末 1茶匙
* _3 [4 l I* Q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 J' y3 H0 d( F$ }4 P+ C
高湯 100㏄
% Y, P( r9 p3 t0 _4 T2 j0 S$ R" Utvboxnow.com花生醬 1大匙tvboxnow.com, b% ?& N( o8 `3 \7 x
椰漿 2大匙
9 ^* ~4 s% C& P. X( {tvboxnow.com椰絲 3大匙
. ]- r7 S4 `# g9 j K% Z& Q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 1茶匙
$ _& z. _7 K& Q; o, w辣椒粉 1/2茶匙
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* S. B# n# y3 `0 Ytvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 a' z3 c- [9 Z: f: o6 c$ z
tvboxnow.com) x; T$ K2 Z3 D& l. x/ K1 w
鹽 1/4茶匙
- \. {, m5 M# M0 L8 g: B7 D- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2茶匙公仔箱論壇- P7 H/ b9 I5 \7 H$ R4 J& ~3 H) r
細糖 1茶匙
1 A3 |% ^8 t' c& J; S太白粉水 2茶匙
. }" b4 U+ C7 i ]* Q GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' L" C# Z% c) t9 N( ]
【做 法】0 M9 v. Z F3 w" v
- f" R$ k Q! b( w( }: V1 a1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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' i$ b8 R r8 E# r* ^- w2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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0 y: d4 A+ W% C& n S6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ b7 r: v! o
- O0 Y$ o$ C/ ]; T- z5 @公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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