銀波 ( 素魚 )
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$ g9 A( i! x5 b" t0 _) v4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT6 @5 T5 A3 [ ?9 t5 l& C: _
- w/ d, W# ?' t) B2 O豆包---------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& ~" x) b& [$ v& d
紫菜片------------------- 1張
( k/ k4 _7 _. z( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮----------------------- 1張
7 B1 m7 H, j7 x$ C6 ~麵糊：
3 Y$ | X- \2 \" p5 Q3 _( ]% ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉-------------------- 1湯匙
1 \' w. I3 l2 }tvboxnow.com水 -------------------- 1湯匙 公仔箱論壇& L/ L: O T* ?2 r& K
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" K$ ?* s" l( _( u# g$ a0 P調味料 SAUCE
1 O: ?' k7 |; _% S0 S& H$ J%20272.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]0 C4 ? f1 b
醬油膏------------- 1/2湯匙 ' B+ }6 P2 ]& e* O, ~" u
鹽-------------------- 1/2小匙 - h+ e- T! k {0 @6 P3 ?" M
五香粉------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 u8 v' o2 ]2 W& y ]- z7 n
黑胡椒------------- 1/2小匙
# m" m( R) o3 C太白粉---------------- 1湯匙
6 k, J9 \( V/ P4 F/ s8 R1 i# t奶粉------------------- 1湯匙
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作法 METHODS
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，4 j& L0 K! Q& N1 O3 v4 P7 w. e! x
邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
$ C$ R. _# p0 v: T) I7 G& Ttvb now,tvbnow,bttvb 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 公仔箱論壇" D; \. V p& J1 h. y- c5 V
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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