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材料
/ N: o" B) o8 z+ \8 J2 M- }牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
5 n6 N$ J5 g9 _, m QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]) P( Z7 ~9 s( C M$ \
調味汁tvboxnow.com9 x o1 s: {) b, ]6 s
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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/ d: K. t( n- j0 A. K2 t. l( Y
5 L9 v! j0 K& I! Btvb now,tvbnow,bttvb做法
7 H7 F6 Q! |: u: ^ C公仔箱論壇1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。3 i( r# P- S; k1 K9 ^9 S2 U E
, o' N' E, L: X! f) K& L2 T) U6 E公仔箱論壇2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。公仔箱論壇' ?: y0 J( f8 j1 w
/ @) ]6 q4 }$ Q+ \tvb now,tvbnow,bttvb3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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