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材料
, B' N% L$ A- u# ^3 f" w2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
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+ Y5 z+ l: F6 n# ztvboxnow.com tvboxnow.com/ G" P9 j0 b2 w& D: W) w
: K1 n; Z' X2 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
) F8 u" @5 C. e: G# U6 a' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ S) L7 i, l* t; m& x7 J
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2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
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3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B& m5 \" D& }0 v8 v
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醃肉時加少許油，可使肉質更滑。公仔箱論壇( N3 H" G9 G& Y+ X$ X c8 Y
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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