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6 V0 ` b( {; ~+ ?: l# u+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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' q1 W, ?# t+ [& u# q1 O/ m8 H公仔箱論壇雞胸肉 100公克
+ D) m) B2 K- O# w+ w5 v% ?tvboxnow.com銀芽 50公克
' H! z3 T# p! Y9 stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 5公克 公仔箱論壇: O2 g/ O9 J+ u
薑 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O/ r" A$ z3 B3 `' L
蔥 1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb1 M( D- l1 t, U( S$ n
太白粉水 1大匙 , t6 Q) f( Z3 \" P4 O; Y
【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
, G! U# Z9 R1 G7 N$ k/ D+ k- Vtvboxnow.com細砂糖 1/4小匙 4 h* B) }2 p H, ?
料理米酒 1大匙 # O- p" v7 `2 T% T" ^. x5 E) j
香油 1小匙
: @0 b1 X1 S0 _- `( I/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1大匙
& f! }) `: G9 W+ ?# @/ Z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 tvboxnow.com" w' ^6 t4 u8 w2 C; k
8 W t9 }) B1 y; otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 y; k- [9 h2 G
酒 1大匙 6 C7 B4 E4 L N* J' K3 b: ~3 V9 {8 o3 e
胡椒粉 1/2小匙 ; {2 `$ r9 m, \
太白粉 1小匙 1 [5 I0 W8 x) D7 g" r1 [9 f2 u
香油 1小匙
* }7 }/ \& w' r8 L" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1顆 tvboxnow.com$ ]3 M/ c( w) p% o" W) w( ~+ Z
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【做 法】
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5 S2 n9 Y" y# A, J* u1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y q7 c9 V# X; y. K: a4 g
9 e4 t$ U/ K$ |" a/ V btvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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. q* z6 Y: T: h0 H, ~8 u* _4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 W2 L5 {$ A% H: F0 m- ` {
6 G$ f8 d" C: P. V公仔箱論壇5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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