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材料
- D# B8 y: P- n7 z' |公仔箱論壇豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 B" D! w- v( y- V! P8 R
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做法
- _; g7 \# z( k" V1 V7 c1 ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。tvboxnow.com5 _ i, W7 w* X; w, e1 d
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3 }( l9 z/ n. O( s8 _公仔箱論壇貼士
) {9 i" m" C3 @" d# y$ dtvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。公仔箱論壇' {, W7 u4 O2 }% H4 h7 _' I) Q
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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