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原料：
/ q9 P5 `/ z8 b) @草鱼、粉条和豆瓣酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 k2 I. N& q( l4 \" p: U
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 {5 g8 p% t# n+ L5 D
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。
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2 e/ y7 Z* O$ b, ]2 a/ K. l3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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+ C; ~- N* ^" f `. Q. Y/ x公仔箱論壇4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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; V, q, @& |* O0 l! ptvboxnow.com5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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0 f$ I8 f) `9 \" ?' }. I3 ~7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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