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[中式食譜] 醃西瓜大蝦粉絲煲

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材料
" z' I% ~" x5 A/ \- O, {$ P公仔箱論壇醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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, z; n5 e; B( ltvb now,tvbnow,bttvb調味料:香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升公仔箱論壇* S2 ?1 H4 D0 I8 n. x# ?! S4 S

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9 [3 g4 ?6 |6 Q9 n" |公仔箱論壇做法
0 O7 J7 S; `) btvboxnow.com1.寬粉絲浸水半小時至軟身,然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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' Q/ u) T3 i& L* z0 k) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虎蝦剪鬚及腳,去殼後剪開蝦背。
3 t6 k* J5 o( ?- B# J* T7 h7 p3 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z; P  I2 t( D+ j( i; T
3.燒熱鑊下油,爆香蒜片,加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟,加熱水煮滾,再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉,熄火後上碟,加中芹粒及芫荽即成。
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貼士
) [5 V: w1 }. R* G0 Btvb now,tvbnow,bttvb醃西瓜可於日式超市買到,買不到亦可用榨菜來代替,不過用之前記得洗去表面的醬,否則會很鹹。
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