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材料
& c' N- {( l' s, @- l$ {tvboxnow.com牛肋條 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 r+ k. r r% @2 c% l
+ j \1 v4 X8 t J1 p) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
4 R' b4 y" X r- f- _6 u! t; q紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖tvboxnow.com8 ~, m- V6 v% i) @# L5 _% S; v9 m. ?3 l
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" u1 t9 R8 Z1 {
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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0 K; M' J# J" U8 w) e7 N公仔箱論壇做法
& U- u/ a" z! ~6 I1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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0 h9 Y) z" @0 ]2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 o& B# ^) P2 v
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。tvb now,tvbnow,bttvb( C8 l: F; q3 x i [
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貼士
1 E$ p- R! j% y3 ~3 y牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。公仔箱論壇2 y) @: P+ `3 X2 m
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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