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2 I6 s5 m+ o" K$ `+ t: i& }2 `1 V材料' A8 k4 _0 V" w7 S. J1 c. j/ t* e
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量
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做法
2 \! _- U6 X4 ^tvboxnow.com1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。tvboxnow.com3 [" i/ t: C; y9 X+ U5 w5 Z
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2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
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+ ?* t: P; o; O5 ]7 k2 J3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。tvboxnow.com9 V9 Z( J# L5 n- U2 |; z' Y
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+ _$ `1 C8 r9 J/ D3 ^/ ?tvboxnow.com貼士
7 D& o! M3 C/ _2 T7 xtvb now,tvbnow,bttvb將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。tvb now,tvbnow,bttvb) V6 m+ ?* ]3 P' N8 Q
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發表於 2009-10-9 06:46 AM
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發表於 2009-10-9 07:01 AM
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