2, 香辣豆瓣鱼tvboxnow.com E1 Z& z% W3 ^2 e: [
配 料:
9 { _; W1 T0 H. q9 U8 `7 c公仔箱論壇三文鱼排,
* M, K( _* Z# X# G/ j% ? Etvb now,tvbnow,bttvb葱,
! y& c7 u$ S; Z8 j公仔箱論壇姜,
: u6 m( Z: a- @; j蒜若干, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q i3 p( ?1 h" q
料酒,
# W0 Z% _2 m$ f$ f1 y4 m1 utvboxnow.com醋,( F- |+ ~& x9 T$ o) g Z1 D" t" `
糖,
7 l( @$ D, e1 O# {4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉, 公仔箱論壇% c& }8 U# l, I4 z' b! q
豆瓣酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' x8 B% E7 ~& `
操 作
: H$ X. u9 Y, Q6 K6 L; x& L1 k, s( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 锅里热油, 下鱼排煎一下
5 s3 ~, X' M1 c5 y& ^! z! Y3 B公仔箱論壇2.中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘
5 y0 d% g* _! ^& c# Gtvboxnow.com3. 三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快,豆瓣酱是个好东西, 香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了, 是居家旅行必备良酱
! j; i! d! Y6 M6 v2 b公仔箱論壇
' o( {! t) Z' X/ K) w, A2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~. }2 x. W( v3 D# k9 e" m公仔箱論壇3. 菠萝三文鱼公仔箱論壇( [& D+ i1 \' R. L" V" d
配 料:挪威净三文鱼肉800克、
s7 Q$ T& `; R2 J9 s油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒
) }8 S1 g1 u' o+ Ztvboxnow.com
" m& \& D8 t- r% k) _# h$ ntvboxnow.com操 作:
1 Z& `# g$ K2 d- V& @- b6 ]1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。
& K6 J4 Z+ T$ ]( [& J( x; K Ptvboxnow.com（2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。
; b v) v/ ` d3 H a6 @% a3 @! j（3）将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中& O2 p; s1 m! U8 `3 i( d8 t
[# K0 N- ~; ?3 V[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:22 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-4 10:02 PM
| 
