材 料 ： 排 骨 320 克
# D* F, N3 a7 |# t! {( \% Q9 A 蜜 桃 4 塊' k/ \3 R8 K! n9 l& C2 R6 K
奇 異 果 2 個& h9 R7 \. R5 _$ ]& i# `3 d# C/ q
醃 料 ： 醬 油 1 湯 匙tvboxnow.com# c# Q% ] ~/ \* G' n0 H, `
糖 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb" A% o1 _8 H8 U* X/ S
生 粉 1 茶 匙1 b7 P1 Z2 j( k6 E( `7 x, o- i2 J
胡 椒 粉 少 許
9 b9 V3 t/ {- G% g- ~公仔箱論壇公仔箱論壇0 l: J1 y9 @5 S! ~. V
調 味 ： 蜜 桃 汁 3 湯 匙( T# B) ^4 l7 a
醋 1 湯 匙
0 Y% p/ A* b) q, \8 ?5 I. K, S" X 糖 1 茶 匙
V( E. Q+ {/ D- F' {( W 鹽 1/4 茶 匙
9 }& M$ ]0 b) v0 Z. n8 [ 生 粉 水 少 許, p. A, c: s. Q. l/ M. t0 Y. J
5 M" W3 m& A5 E; t5 ]做 法 ：( T7 m4 D6 n* n4 T& z
1. 排 骨 斬 塊 洗 淨 ， 加 入 醃 料 拌 勻 約 30 分 鐘 。
6 V s* i; d. h* u |: A: Stvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜 桃 、 奇 異 果 切 條 留 用 。tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 I9 x7 D# C$ S0 [
3. 燒 熱 油 將 排 骨 炸 至 金 黃 色 ， 盛 起 。
7 D6 M$ c$ V8 F- b* R2 G! W4. 燒 油 將 調 味 煮 滾 ， 加 入 生 果 ， 最 後 加 入 排 骨 兜 勻 ， 即 可 上 碟
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發表於 2009-10-12 04:14 AM
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