秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。
# W. l( i4 o6 {4 J0 k/ u- f/ v. S0 s& Z& H* }
曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。
' z% R1 `% D$ P9 L公仔箱論壇
1 G, k% R) ~1 J* x0 w西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯
3 ]0 f! W6 p" ^, M/ t公仔箱論壇
( `9 `0 e2 M7 p' M: t' B/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( U$ W b' v9 j7 P: z& |2 @
英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。 tvboxnow.com* T+ Z0 q2 c# ]( b: I5 \
# z7 h. D" ?4 Y0 }* X. V; X1 Htvboxnow.comIFC旗艦店型格時尚
1 A# R' f( O& ]6 Itvboxnow.com
" x5 h# D& M) X0 X. b& K# \$ f■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
1 c( j6 @1 [( }! M! L! R
: r/ ~( x. }1 e1 ^5 j: t% V" t在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。公仔箱論壇6 a) x; W- {/ }5 d6 e9 J0 k
公仔箱論壇( |7 |" ^9 n" Q7 m3 z5 L
匈牙利牛肉湯$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) V1 I+ Y' m( d4 ]" }
" \3 y4 F. F4 h( W6 m c公仔箱論壇番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d9 e, }: d- ?% Q: l
6 k' C+ x/ ^, N0 B/ }
鮮番茄忌廉湯$30
" d2 Q Y$ b0 N4 f0 |公仔箱論壇 , ?# V) j/ v& O' ?
用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
* F; h6 X. x' D! ctvb now,tvbnow,bttvb
# P* I* |% c1 Q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆火腿薄荷湯$30 tvboxnow.com: C% G" H3 u0 g$ ]" Z
 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- k% g) T, N) ^) ?3 P
新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。- ~/ }1 k* |, P6 G4 x) t( [- Y% d
) W" v: O/ h W! h: i. q; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉煙洋葱湯$30 tvb now,tvbnow,bttvb c8 o/ _6 M1 ~% k4 l# ^) m6 I6 O1 u
( H4 O: z& ]9 z- L% C) C1 Ktvb now,tvbnow,bttvb將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。公仔箱論壇' m8 p. w. `5 n$ j# M) ], O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% I* I/ N0 L6 ?
Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)tvboxnow.com2 D8 y G9 B* B8 s4 p' o) t, J7 s% u
; C+ }5 c) w6 B3 M) }% gtvb now,tvbnow,bttvb中湯滋潤秋季開包靚湯
: K( n( | S! i0 V" U" W/ jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 I' @& r. f3 x9 B# ]0 n! b
7 W$ A/ [) C8 x% G" ~# V
由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。7 N8 B& |4 P$ G( l; r, Q
公仔箱論壇 Z* s, l% h# E
金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
. H9 o( F/ K9 K& v; h1 @( ytvboxnow.com
$ D2 ?4 {/ w4 }/ K; i b' Ptvb now,tvbnow,bttvb豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。
8 Z& P7 x6 L; s5 } W, {2 R: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! {6 q! v3 f% w# O/ I% b) Z* a
花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40 公仔箱論壇. n$ I6 \2 c' b5 c0 c
 6 J+ b5 z+ R9 ]
帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。
" m Z/ v1 t1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o+ n5 G) E7 C" }/ B; N3 O
川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40
4 P N9 U+ S) `& L K
, ~# q+ o9 t$ s/ j; Q5 v公仔箱論壇材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。
8 x4 D/ Z; D7 p7 q" \tvboxnow.comtvboxnow.com( P5 R+ q% \0 ?
Connie
6 v! J% `% m' Ntvboxnow.com
9 |+ Q9 A7 H/ b6 q「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」
2 I& Q( e* I% }4 t: X/ \tvb now,tvbnow,bttvb
" L# K$ D+ ^# X1 N, p' U+ Y+ N 公仔箱論壇" ~7 F/ o1 {0 ]1 H
■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！4 `( w) P/ f' M$ s6 x" w8 o' V: l
tvboxnow.com9 D6 z" u0 K( @' t
鴻福堂(香港港鐵站 58號舖)
! V7 u0 W/ @( |; w公仔箱論壇3 A" }5 R. c5 Z+ \1 R! U- ]7 J {
 |
發表於 2009-10-12 06:12 AM
| 