) s8 J0 F( A+ R8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) `5 {6 W1 m
材料
0 K# U# \* p8 d絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許* L9 ^( h6 K' h
* L; j4 C# E. W) k! d; z$ b! Q
6 ]1 l; [2 T( i, n4 Y做法
7 ^# Z% s: S& [; D4 K' ^公仔箱論壇1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。; V Z& T9 Z( R
tvb now,tvbnow,bttvb8 m# h* }0 n- Z& f
2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
; G0 l4 D7 m; \) a) b
$ V; S/ M0 R- Ptvb now,tvbnow,bttvb3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 J! d& R7 I0 m
/ }+ k3 B( n: ~6 l/ U0 M# a) R
 tvboxnow.com0 c; _0 _2 G+ H) E* t- K
絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。 |
發表於 2009-10-13 06:41 AM
| 