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薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
' K. f. ~: A5 E/ J9 \3 M薯仔時候可以處理其他材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 e2 b. w: K4 n8 r# ~: n
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！$ C9 h4 ] I( R! m. S
& o7 ]6 w" N! F$ y) _8 r$ I免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: ~6 Y5 h7 l" S: g: o) S
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
$ Z1 `. b0 r: X4 t上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
( n/ |9 \4 A9 S r5 B2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M( \/ ?2 P) T1 ~$ X _( w! i趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！公仔箱論壇6 M5 E9 F& N2 S0 M# w
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ x5 A% b+ N k* X
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三樣材料預備好晒公仔箱論壇7 O; X% e: _. r7 ^) @& x
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
9 Q& s# g G2 b$ T! W bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M% M% B% N' r3 }味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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( j1 s, c+ G0 S9 \- P" ttvb now,tvbnow,bttvb開始做餅前，灑些粟粉系碟子上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 N; R5 l5 `/ g9 d
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另外預備一些沾手用的粟粉
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
3 H7 Z& ~3 z7 L! @4 m: h! A) v: ?tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |4 ^4 ^0 a# S& L( ~( X
! U2 c( ]( C8 e% ^: D! e7 E, ^tvb now,tvbnow,bttvb我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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9 q9 [5 M4 t4 _+ }( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！9 q5 z: X0 j( a- b
3 S; u; J. S y; N/ N公仔箱論壇由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ v" R% j5 u: R7 I# H6 [/ u( P4 L
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第二輪公仔箱論壇9 s; d# q- e" L$ m6 t5 {4 C; b
6 {0 [# H# }: ]# J公仔箱論壇 tvboxnow.com, x% V4 F# P8 q; G6 X, f/ B$ E
完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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