這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。8 J8 p1 N$ J8 q2 z/ b/ Y
L0 ^3 {, i( _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb工業區星味沙嗲公仔箱論壇% s+ q1 A6 ?, p& B! G
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。tvboxnow.com3 a0 ]9 M" V' {; F2 q+ M
& |- J }. O/ H7 ^/ g0 g12吋蔗蝦* \8 m2 k# ^# c* N+ b o) B
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb {3 P6 U# x; J4 V5 Z, ?
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越式燒 12吋蔗蝦$38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ S* C( i- U! G
( |0 z. Z, L. ~' Q0 qtvboxnow.com以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。tvboxnow.com Z O4 X# F7 E, Q% U3 e
4 z( |' b: L" h公仔箱論壇馬來鮮蝦叻沙$42
6 f3 R; k- S4 C( {0 |" ]- P0 [5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y* q# G" I3 v+ I# Atvboxnow.com以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n- }+ q3 l' p: K- M
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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5 v$ H! Z# M* |9 j6 Y2 R6 Y2 l- I半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 & R" H) a9 ], m9 L$ L- K& N7 M
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淡水大頭蝦米紙卷$58 / R; z: A2 ?. c, x
. l- a* F2 e9 t* R- J# otvboxnow.com米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
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! {0 ^# m. B* B' y. ttvb now,tvbnow,bttvb炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
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! z' Q, f" u" Y/ U5 J% V' j) i公仔箱論壇用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 - Y6 ~& n$ m+ Q1 _
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
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5 V) q; A* Q+ ^# \4 r# B2 [tvb now,tvbnow,bttvb少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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. \7 v1 P) l7 }1 Q# d深海海鰻月冠揚$68
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以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M, l: m. `* G' A, {9 H! G
' E2 c) A1 ^9 I3 L* p公仔箱論壇正宗手剁拖羅飯$180' o" l! I# j+ x& Y
2 e# V; j( F0 E7 c/ J8 L公仔箱論壇用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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) X3 G i( K3 R! m& J公仔箱論壇日本薩芋太刀束揚$58 2 s' q% F; S6 t: u: g3 v
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb; C6 b3 C& ~& k' R0 q8 S2 w
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* F* B0 W+ M) `3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)tvb now,tvbnow,bttvb9 R K" }6 Y9 z( h3 \$ e+ y
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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