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材料
& Y/ L. {5 M4 |* q& Xtvboxnow.com雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量
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) F7 E% Y/ j+ D# B; r做法
# Z8 M4 P. z! G+ j1 }1 |: ^tvb now,tvbnow,bttvb1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。; p; c* {, ?- v" g' ^
) v2 j1 ?' H& B5 ^6 ^% n+ E8 [3 u2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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發表於 2009-10-14 09:29 AM
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