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雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量tvboxnow.com& o* X4 S! S, H5 C' q1 g
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1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。tvboxnow.com- I. c. n8 c3 ]5 i0 q
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2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。5 | F5 v& {, T* K& g
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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發表於 2009-10-14 09:29 AM
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