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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱公仔箱論壇' y9 @- n! i5 ^8 k( k
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! H9 G7 {3 e- \" Y t; p9 t9 |2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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! F; h' h8 ]6 \9 v4 V- M9 J2 c2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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1 s! @( S' O2 D+ K, O, J3 H- g公仔箱論壇3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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6 e0 x9 k% X4 _% ?公仔箱論壇做法：
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! u" x% O6 a9 I) H+ L& N, s4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；tvb now,tvbnow,bttvb- R0 R# Y$ T2 R2 d o% D
k8 m2 ~3 @; y: r) m5、出锅的时候撒上香菜即可！
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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