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原料：
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# s+ S3 M" C. T1 u5 O牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱tvboxnow.com% J8 }" O6 ?+ D# z
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做法：
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；tvb now,tvbnow,bttvb' V9 B! b! F0 x0 a$ F. S# @& O
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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" p! e8 [2 P/ G- E做法：公仔箱論壇8 }9 q C5 e, x" s7 k) I
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4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
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5、出锅的时候撒上香菜即可！
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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