原料：
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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。6 k4 f+ @ T0 r
4 b8 j4 ]0 I+ b" Q& Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
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' ~1 l+ {8 @4 o8 M j s3 Qtvboxnow.com1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；' X* B0 H0 B& Y. V) [
( S: J" {; p. L7 itvboxnow.com2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q2 @' m4 m2 y5 O @) h. m% g2 Q x; r
5 f4 V. n3 M" y$ b% \, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；tvboxnow.com+ Y" E* u. p2 Q+ R, k
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4、香油，放几根韭菜，出锅。
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 H! n/ z. \+ G$ s
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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