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* ~4 J5 s# a2 b9 O( j公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j1 j' G' H: x% g
龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 W) q& T" K' ]) B
鹽適/四川豆椒/紹酒各適量' e) t0 j- q7 {
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/ b: i: o9 K, ]) ~7 u8 G0 J做法" P' t G, b; h* x8 s' l7 e4 V
1.薯粉預早一晚浸水備用。
; F2 I+ ~: f2 D; i3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& p" ]8 _! O; H* A
2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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6 Q k5 c* X- U7 Q" }8 a. S/ h) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。6 t; V& B/ _( [* `' b+ ?
, a' C" a7 M P: v公仔箱論壇4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
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3 q: e* J! A: v9 K- i8 v2 V& \tvboxnow.com5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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1 ~! [' M/ [4 |: M; M7 E3 [8 H6.將辣油全部倒上面即成。
) v) ~6 q( }3 k& s: h0 w# e( \0 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 t8 O0 T/ w; Z0 A! _$ u
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貼士
: E4 k M0 ]- J9 n) N1 R9 w用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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