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* o. z5 A2 x5 S( v& ] z材料
+ X" w5 N8 j. Y# k. Y- F公仔箱論壇龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
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$ ?, L M, K' M: N/ _公仔箱論壇調味料
7 i2 L: b: r' I+ J5 m鹽適/四川豆椒/紹酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 {" W5 `/ \4 A {& z0 y
% f% W1 u! s3 m: O' `/ Ktvboxnow.com tvboxnow.com3 ~0 p' b9 f- _1 m" f
1 ? L9 _2 H& Z% f做法
2 f6 S* |% l& Z; k% `% a+ Ktvboxnow.com1.薯粉預早一晚浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; Q! I! B, l+ D5 q& z: v* @
/ i5 B4 `% L }! t$ r5 w' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。tvboxnow.com2 J- v% I# m4 P! J
5 d2 y4 W7 x/ K: i0 Ptvboxnow.com3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。( l" ]& Z: F7 N! p1 ]- s. h
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5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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9 b0 I# G8 h+ T& B d* Btvb now,tvbnow,bttvb6.將辣油全部倒上面即成。
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貼士
}1 `6 [) ?" O, d: p3 g公仔箱論壇用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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