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材料
% q+ B" M# i! ^! X+ _# E7 M: Rtvb now,tvbnow,bttvb小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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& }/ H2 n6 ~. e1 A7 d E公仔箱論壇調味料公仔箱論壇$ p4 F8 a; o) U; X3 d7 U& C
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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做法2 c( y* m, \. b5 Q! D* @$ A7 `. c8 `
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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/ O& \1 ^# U, x公仔箱論壇2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。tvb now,tvbnow,bttvb# H: b! C7 F4 C
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貼士
% x7 m3 t2 |! q1 u; F7 ]必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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