 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 s& K! U; O ^9 I
3 u u/ a3 X3 W: P5 z; U材料
+ T7 o \* D4 u) x& z0 F5 V0 Q, B公仔箱論壇田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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調味料
T0 \" x9 m) f8 a n8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
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/ T$ v7 l. s2 V0 a# ~! U做法& |, S! e9 r! N6 v
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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- o2 m7 v% ^5 O2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 r* D7 @ p' R; V. S: ~. T
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3.加西芹，生粉水略炒即成。# A, Z' S+ B' ]8 g7 j) f
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炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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