制法
% i1 I+ @. p. t0 A$ d H) B公仔箱論壇1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味7 v" Z1 C, ]. U3 c1 i! m
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
4 b* z! n) F1 n+ `! [3. 1個薯仔去皮切件備用7 B+ \ z1 S7 A0 N: F" h; R
4. 4個蕃茄切件備用8 t6 W0 H0 F2 z7 O" q
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炒飯
9 w* W. d* \: }* [+ F1 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
, |3 q. ~1 p+ \; \' x, C$ j; E2. 加入飯與蛋炒均
$ {" S3 H |" h* @: ?+ A3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
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) {( S' s9 B& D& t2 n- ~* h茄汁豬扒
/ Q2 E0 u7 T; l4 d7 r# J公仔箱論壇1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面tvboxnow.com8 |' j5 s; Y+ @
2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
9 d" U: t9 Q1 |( S) p7 T% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
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咖哩雞扒1 y! R$ d0 L I8 e0 b
1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
5 C- M9 W. E! I" y1 G$ r4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 ? T+ p1 }0 d. s0 {
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% h' R$ z; V1 ]
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如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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