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Lime and Ginger Cream Brulee
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材料
( _9 J/ x1 x5 i8 M/ E% V8 Ntvboxnow.com忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙tvboxnow.com! h0 E _- Z. v5 X3 v% m2 T+ G
) F& ?$ { i9 \8 ?* F8 q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H- a h9 |7 i" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& n% \; {+ S% g2 htvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。公仔箱論壇/ ?' H9 Q* l+ i9 B; N" _+ O
" l2 s" l9 T9 u, {" a2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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. |0 f5 V' Q/ y# W; Btvboxnow.com3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb2 R; I9 h' w- Y% A% E
0 g4 [0 D1 t+ ^( G3 \tvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
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. t( O7 y/ w. F" H! \/ W: U5 utvb now,tvbnow,bttvb5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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/ C! h* `7 Z0 U' A5 n/ etvb now,tvbnow,bttvb用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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