茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
, f2 ?, u& |# h: k- [公仔箱論壇茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ [2 H! H9 A2 C r9 ~
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。tvb now,tvbnow,bttvb$ v% [( W: a8 Y' y# s5 _
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。tvboxnow.com$ |: ]- A: ?# j7 c) g
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
, n2 F8 t2 V8 e, x- A8 t
- W6 L8 t# A, J, I+ e& Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ T" U' E1 a) [- p4 C" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
, M3 R, M3 p" y" r" G: xtvb now,tvbnow,bttvb做法：' a$ p- C$ V" E! l/ z# _7 B6 \
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
3 a! b }( a# |" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
y$ |' P/ t2 T$ m: s0 B公仔箱論壇3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
+ \2 E5 Y' N& B- ?5 S3 i% @以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" b# _- ^$ ?* a
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
* u5 K) @4 \. P# V% C: E) g9 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb |% |9 |- \0 f6 M) e
) g. g, R9 f" i2 c! D6 @3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶樹菇鮮雞湯
7 [' Q- v' m7 Z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 `# L3 d8 n" s6 V
材料：* b' R% C9 p% ]1 z
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇: ]& {& d5 h5 c
做法：
# E$ ?. ?# u8 L0 Ltvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
. [% }1 K+ m3 e& ?- \2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。公仔箱論壇+ R; w2 Y& l) m! B5 Q
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時6 R% H& }) O8 L0 |; a
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
; B) @( T+ a/ ytvboxnow.com後加食鹽適量，便可飲用。
! h( T' G; z, _: t3 O) E公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。
3 N4 T5 H- P( W6 R" t) a: x* y& l9 p- h) ?8 c- z: z9 o/ _% L
* H* U' q3 Z8 O0 G2 }公仔箱論壇3. 茶樹菇鮑魚湯
1 n; E- t' G; r \1 z( mtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# \( }! X% e' g3 M& W' h
材料：
4 e* F! I. p0 I: P# K* x( R ?tvboxnow.com茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
! H. Z4 t0 Z7 B* c9 ~8 u6 k' M做法：公仔箱論壇! _6 t) l" u3 V) G
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
3 c0 @7 B! S* b2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。tvboxnow.com! O1 ?$ L: E' _! |& m
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb' j# Q p$ H* h; g- n- S# N
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
1 ?4 w4 d- e+ y- B. U5 J3 q( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇! L2 M* t5 i8 e! Z% [: y1 p" v
以上份量可供三至四人飲用。tvboxnow.com7 D& y: j* @! T( M
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。公仔箱論壇, A( }7 @. l5 Q
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
2 i% j% }8 U8 j9 A# @( D& x) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k' l5 K. L0 U0 _7 C
- Y7 K2 G! N+ m i
K( g" [9 l% {2 s" u 公仔箱論壇' q0 P3 J' F% Y- u* [7 i, j
tvb now,tvbnow,bttvb" A: x4 a3 D. i
/ [; F9 f( M7 N. stvboxnow.com0 D. |3 Q% C E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n1 M2 X6 _' `; b' a) |) l. x
! U8 X2 [* \! \5 i
公仔箱論壇3 e3 @+ F5 Z3 i$ V
. z* Q6 V! D, {! k* |4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p# d* D) ~2 a5 E& h4 P0 f
tvboxnow.com" G" q! T/ t% U6 Q8 X
公仔箱論壇7 W- Y1 G9 [# C3 z7 U$ ~& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P: n9 d$ j9 e3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K+ _ C7 ~& n- _* x. Z
tvboxnow.com' N, S) e6 f, ^$ ?6 Q- X0 s
$ B# _+ d, y% ~" `* }2 V gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! e3 ~$ T" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ L9 ]8 x6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 q! b$ f6 x2 ]& k3 \! ~2 {; O3 }
( _& |+ ~1 k) @$ g4 s1 A' Z公仔箱論壇6 Y+ j& z1 B( Z) t6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 _+ Z& T. P9 ^% x+ @9 _
$ F1 T) _, E! n公仔箱論壇
# S, {- g. a: n. J* W6 ~* L |
|
發表於 2009-10-17 12:21 PM
| 