麥片夏威夷果仁曲奇
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 公仔箱論壇, l- F |7 S8 X8 R' N/ D
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材料： 牛油--------125克
4 l" z- ^ x0 Itvboxnow.combutter 125g
7 Z0 b" Z; z$ F8 M. D1 ztvb now,tvbnow,bttvb糖------------120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# W. N9 _2 c
sugar 120g
* N5 `% x' \+ R" m2 v麥片--------300克 + p5 p: j) X( b2 G# \# l! L
oatmeal 300g: u1 n0 S7 M a* p( e$ j
朱古力碎------50克
( h) [8 H @( g7 `1 x' I; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chocolate chip 50g
+ h; I2 q: G, Q' k2 k啡糖--------100克 tvb now,tvbnow,bttvb8 y; S+ f& @+ I. N- t$ b- X( v
brown sugar 100g E* e4 T$ O8 P8 j8 f; `
發粉--------8克 5 @9 t4 `# c2 n3 z) | d( J$ q
baking powder 8g公仔箱論壇& k) G+ S- H+ t# W9 x$ h
夏威夷果仁----200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q( \' C9 ^5 v) i" C T
macadamia nuts 200g公仔箱論壇( w( i- i; z! A# d& ]/ K
雞蛋--------1隻
$ @. M: _( i9 |6 S5 `' E/ ] Begg 1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( W0 j; a* n/ p5 l# ~
' [" f6 j1 v) c3 v3 v; x; I' a2 @. p製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。tvb now,tvbnow,bttvb( N, f) n# H2 Q$ N) k4 D( A
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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9 S6 s* ?0 T8 {# ^/ e+ L/ {2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
( }3 |3 d s" rWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.tvboxnow.com6 [2 d# k# k& F N7 n
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。tvboxnow.com+ {/ j# p# c4 X! ^
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes. \7 l. \! f+ |
, e" E+ {8 C$ M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出，灑上糖霜即成。+ m* O. E9 g/ e& H5 h
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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