材料：
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。$ {" S% \" m( r3 D) L
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做法：公仔箱論壇* b2 L: z3 e$ J% q) u
5 q9 m3 `9 P$ f8 f5 Ctvboxnow.com1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。公仔箱論壇9 O7 {7 ?$ h( ^- \/ r1 A
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2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。/ H. |0 i$ |: M. k' B8 H* s
6 L T/ c, d# R7 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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