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[中式食譜] 煙肉煎魚

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$ N2 g3 b# p5 G% b材料
" D- ~2 G* _; s. \6 y) ^4 k( {( @9 m6 i鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb: u- I5 J- e! w% L/ T/ t. O% q; {; m

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1 f/ j  L( z5 ]* _( C/ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ n3 F  `& \! ^: k) }" b1 H, e6 x
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1.鱸魚洗淨,抹乾水份,用少許鹽抹勻。4 e2 z; S! `8 p  k" z6 [) g$ p

( R+ O& h" ~! h+ b8 p0 P2.鱸魚包上煙肉片,若未能包緊可用牙籤固定。7 D) k: S# t8 c9 x, |' L/ F

/ n- w2 e9 I% _8 b2 B+ G& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油,當油未滾時即放煙肉魚,用慢火煎至煙肉脆身,記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊,否則煙肉會散開。   ^% V1 j- E2 a( g; \. C
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