材料：
% Y* S6 _4 |& [5 M公仔箱論壇小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許; R7 N- _& s# Z8 u) x
公仔箱論壇* O r' S: e/ h
做法：% `: z/ ?# ~+ u& M+ E" D0 h
9 c6 N8 i' e* F: c5 `3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
9 k) J8 T! p0 t t2 p2 Y公仔箱論壇
# F3 t, }0 f8 w4 F3 d1 L8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y5 _7 F+ Y- N/ z6 e W7 p$ w/ V; b2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。tvboxnow.com L5 I$ \6 @8 L/ M# d" Y$ d! H
, j, [. @$ ^' H, w6 G3 |5 rtvb now,tvbnow,bttvb
) V1 ]4 y% s5 e4 X R* a, W/ C( p3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
5 B: l) j) w7 H, {2 v6 Wtvb now,tvbnow,bttvb( [1 F" F# S5 v' \/ V( n
/ w: T8 q0 N3 ]. T2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p; Q3 J# T7 Q4 `- D. y! ?
; e# J e& r) G; m- ~, G& l% Vtvboxnow.com / J2 b. l+ ~& c/ ]7 V7 M. @
5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
. z8 ]3 y4 K |' B( o9 Y公仔箱論壇公仔箱論壇, N w1 W: h1 e# h
/ p5 R/ j* |- o7 v* ^0 a( I* stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" c/ u5 ~; L% o5 F
|
發表於 2009-10-27 06:12 AM
| 