 / P) C0 O; t: k/ V0 I
- }* Q4 T2 m0 b7 @7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: G8 |( n; k! \0 l% V* s/ }+ J0 ltvb now,tvbnow,bttvb鯇魚上半截 500克、薑片 2片、皮蛋 2隻（切碎）、芫荽 2束（連根切段）、冰鮮鯇魚皮 200克、清水 1公升、粗鹽 1茶匙
" O8 @6 r& D8 k5 G& F9 C D `公仔箱論壇公仔箱論壇4 z# C5 A9 S1 ~( z; W
tvboxnow.com) j" k# A& H% V
做法
. ]8 E h8 b% I% T4 }0 D' A9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油爆香薑片，用大火將鯇魚煎至兩邊金黃色，然後加水，冚蓋用大火煲 5至 10分鐘至湯轉成白色。
! Q* P0 o% _4 g9 [ v; v, p- e! [" O5 O3 I$ t( K, k' w, g
2.然後加芫荽根及皮蛋碎，轉細火再煲半小時，加鹽調味。+ M0 i# V. e% Q& M% s& V7 ]: S
$ B! j F1 p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冰鮮魚皮放入（ 2）中灼一灼盛起，先將湯倒入碗內，面鋪魚皮，再撒上少許芫荽即可。9 y {/ s2 Z" F& L5 m2 _
|
發表於 2009-10-27 06:15 AM
| 