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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。0 g( j. ^) v; o% x
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地方菜系：東南亞菜
5 u: X' u' U0 Y* X4 R# U" @; {' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式類別：小食|冷盆tvb now,tvbnow,bttvb" `# ^8 a/ C- e7 F6 b0 W
主要材料：海鮮|蔬菜
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8 P/ _3 [" W1 f7 R5 c8 ltvboxnow.com材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 ^ C6 b: \: }. N- F
新鮮三文魚肉 90克6 g$ T) h6 V6 q# `
越南春卷皮 10片tvb now,tvbnow,bttvb+ d; C3 J1 L" |% L+ Y* B! c I
甘筍 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! [( T; I2 g# ^4 }" n; y
青瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L% A. Y5 a& [8 {+ N) \! x
洋蔥 1/2個
- o% _1 A4 v$ @! P' S公仔箱論壇車厘茄 8粒
1 \9 } D! Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* N6 L3 N1 q4 [
沙律汁：+ ^' i5 m1 \- D; A/ V9 d9 `
蘋果醋 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' N7 ?! m+ o5 r w
雜錦香草 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) C7 t1 f" {. d2 W& `7 L1 ~" Y
蜜糖 2湯匙tvboxnow.com0 Y" `6 N' L8 e/ n) K3 m1 P
檸檬汁 1湯匙7 \7 D; m; T2 ]" W1 K8 A
蒜蓉 2粒公仔箱論壇7 P5 n* q8 Q1 O( _1 j' C
薄荷葉 數片
+ ^- J3 A6 t6 j$ \$ mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒碎 適量
) B* L: q$ Y& e7 R橄欖油 適量( I0 Y6 p; y1 \. ?/ x2 n+ p
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: r" S! D4 z5 G+ I; _0 r
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
* [2 H, }7 X& x/ Z' W5 e3 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。2 F; T$ M4 k4 b2 Z9 |/ k
3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
, G# D4 ~: B( w f t/ B公仔箱論壇4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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