甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
; c% B# q( L0 [- |, Ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com: g6 P' Y) W. R$ N; o. \9 n/ ^9 F$ z5 f
4 E `, T& u% V' ]- ?! N公仔箱論壇材料及份量:
( z T7 U0 t J/ x8 A" i! K蕎麥麵 2碗
, B0 S% W0 X$ N7 L+ z$ {1 stvb now,tvbnow,bttvb甘筍絲 1/2杯
9 `4 G6 d" F3 M4 htvb now,tvbnow,bttvb蘋果絲 1/2杯. B) I" k0 ?5 e9 p; v
蟹柳 4條tvb now,tvbnow,bttvb* {4 |2 A+ c+ ]$ l! a
蛋 1隻' f. ~, n) A# B% w6 |: c7 D
麻油 1湯匙
8 @! ?1 {- h) j8 z. l+ Ptvb now,tvbnow,bttvb白醋 1湯匙公仔箱論壇: g4 V2 _0 I3 X3 Z
糖 1茶匙
; Z6 j* k. E4 k2 p; I, ?% q8 S' ~& H日式甜豉油 2茶匙
. C1 K5 t( _" W5 Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茜 1棵
( z5 ~) o i+ T0 l+ i% Qtvboxnow.com( c. Y/ X# v8 z( |% Y4 W1 j
製法:tvboxnow.com5 l: m$ d. t. M$ b0 J- `
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
2 e) o* O2 A& f3 d- a2 Y1 z4 H公仔箱論壇2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。. t8 n) @- V/ I' l
3. 甘筍,蘋果切絲待用。tvboxnow.com; t; ?2 s$ ?0 D
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
; S% w$ ^) m% H0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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