材料：
, p* t% y5 ?8 `2 ^, ?, }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。2 o! T% L8 W: B+ f) z
4 C5 i$ s, s& j, \! P# G公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* {0 R- H6 V( R" \0 G1 ?% q! L- m) e
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。* ] L0 j6 v7 j
作法：
+ b4 s3 v# }/ R1 {3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
2 g$ Z; L8 l7 g" k* n' W. Ztvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。公仔箱論壇" K6 ?6 d" w2 n) D' B9 a
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。 |
發表於 2009-10-29 12:18 PM
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