材料：
% ]2 Q: x9 F2 u4 ?/ K蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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8 C' o$ N, G m" etvb now,tvbnow,bttvb調味料：
5 ~3 h& ]9 `6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。1 ]) j4 R. L6 A7 S! B: i6 i
作法：公仔箱論壇- x6 `! }' v/ B9 K5 I5 ^! K; O
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。$ r" D+ U9 T' ?7 V6 \* `3 _
2 將其他材料排蕎麥麵上。
& P: R8 \& X$ m6 P公仔箱論壇3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。: X/ a% x( `+ J8 n6 Y
tvboxnow.com- T3 C$ E/ ]) L
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。公仔箱論壇& {$ r8 r( r% K2 V
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。 |
發表於 2009-10-29 12:29 PM
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