材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 w% c) O( B( [) R' F1 u! y
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g 5 a! w1 b9 p/ J/ F: S5 }; P
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
: x( m' Y3 y' ^2 `7 H公仔箱論壇
|2 v4 [# z/ B8 S1 I3 u( U/ ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
9 R( g0 ]6 G# t# p2 L' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
/ e% L; M& o6 f% D4 Xtvboxnow.comB：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc tvboxnow.com; b* G" o) m3 x3 x7 y
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ x" m# d7 i' {1 T
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
7 R+ D5 C- l- o1 a( U# S. Ztvboxnow.com2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。% ^9 u: `3 r, u2 {4 i& c$ S
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
" h2 y# v- B( R0 g2 u' h: X5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
$ w1 {( u% `( o7 v7 gtvb now,tvbnow,bttvb
c0 \- P. e9 Y2 G7 ?* ptvboxnow.com★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。1 V: w6 ?* R9 I6 I6 g, [
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
| 