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所需材料：
& G1 X( @4 ]$ @0 [4 F2 itvb now,tvbnow,bttvb1. 绞肉 ... 113公克
T" _1 g. ~( I. D. J3 m5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸡翅 ... 12只
( O2 ]- H8 u J/ ^% N( Z! T3. 鸟蛋 ... 12个7 g0 S6 w; X' K2 M( ]; f$ z$ S7 A
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" n; w; z* r* D/ d- }
5. 花枝浆 ... 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" D$ q" G4 S
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)公仔箱論壇( t" T) S8 h$ k# @9 \0 w2 {
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
% Q6 l7 H* b- Utvboxnow.com8. 太白粉 ... 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 J$ j i- z2 y
5 K6 C d. K' G0 h% o8 Q: `tvb now,tvbnow,bttvb调味料(A)：
; F: B+ u& x6 K1 L4 a7 V7 F1. 糖 ... 1/4小匙
9 w( O3 N. j8 W3 K. h2. 盐 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 v/ N& @7 P- L. [; K" Z
3. 味精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# j' @5 I& B3 W/ P: }0 M
4. 白胡椒粉 ... 少许
* t& a! H2 Z5 \+ ]公仔箱論壇5. 香油 ... 少许# @; F) I6 n( G( H& j- ~
* Z( Y+ K2 X$ C, F! s# b' xtvb now,tvbnow,bttvb调味料(B)：tvb now,tvbnow,bttvb: ~! w6 ?0 Q t$ E
1. 盐 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w) O& u+ g: A
2. 味精 ... 1/4小匙
( v# f. z5 Y) e* E: ^7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉 ... 少许
4 t7 o/ W4 r6 b4. 香油 ... 少许tvboxnow.com9 u, b! @$ [7 K! R- d) K- h4 v& F
5. 太白粉水 ... 适量tvb now,tvbnow,bttvb1 a% o7 N/ j8 P- B8 q
3 ~* |) l, x. j公仔箱論壇做法步骤：
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( F/ |" B- ^3 H' u- V {) Z0 |, l1. 绞肉和A料拌匀备用。
* G/ \0 M/ N1 b: {5 H9 x- D+ c& [tvb now,tvbnow,bttvb
4 ]- V1 e' I. ~2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
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( C0 |* x/ o' V/ M, ~( C4 Q; B3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
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: I# [2 s: x( I" ?公仔箱論壇4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。) S' ?0 A: E; J4 L5 `
7 B) |4 H* q6 g; a备注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l& _0 ?3 A& A' Y
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1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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4 o% M5 R+ o0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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