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' b; f& E& y: Q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 q4 Z. w9 E! G; V$ N& h$ c韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
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: m8 q' m' Z$ I$ [4 c$ X0 Qtvboxnow.com. }; [2 [' V8 r) ^# L! K3 M( E
做法
8 m5 q ], k% R* Z- t3 M公仔箱論壇1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。
1 ^/ f. F6 M. c* \- [
- ?, O" D3 G) j$ A9 v+ u) p# Btvb now,tvbnow,bttvb2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。
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; }1 s: u6 T) H- o- |( k$ V6 A& q3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。) k: |) L( ~: d+ w& h6 v0 S
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用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
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發表於 2009-10-30 06:07 AM
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