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牛腩公仔箱論壇. t6 p& k0 F9 m" O
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 : m7 _' E1 e2 h# M5 f
, Y$ q4 H% v' s: l0 `材料公仔箱論壇8 T Y: [- e3 Z6 k* h
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升公仔箱論壇, O: G6 d( y' I4 K2 a
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調味料公仔箱論壇- B/ d) l; I/ R, H7 o" p" E
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H @* w* z" W; L; s" q) u
9 O- Y$ S9 u4 O9 `; x" }$ Q; T公仔箱論壇做法; t# [# {6 w8 c* T6 I2 k: |* F8 z
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。8 Z' T' F/ J/ ]0 I1 S s- M
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。# C1 M6 s, i4 a& \
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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& v2 ]7 R4 {, J7 D* h4 Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
# {5 v# ^' }; p/ H' Y/ e3 ~3 S* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-31 06:14 AM
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