 , @0 [; t- v/ d0 |: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; D- [: @5 `- O8 g
: B9 e% z4 }0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：於裏脊位置，只佔整隻牛約 3%，是最嫩滑的部份。煮法：炒、煎 tvb now,tvbnow,bttvb- n! `$ K, r5 q |9 u
. \7 s* |; G' y9 P& C公仔箱論壇材料 [* y( h: P Q& k8 ^* @
牛柳 1/2斤、洋葱 1/2個（切絲） tvboxnow.com9 l& \/ a7 w( |. R0 U
- C% Y# f5 W! R( u( V2 `
醃料：梳打粉 1/4茶匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1湯匙、油 1湯匙芡汁：水 2湯匙、茄汁 2湯匙、喼汁 1湯匙、 A1汁 1茶匙、糖 1 1/2湯匙、鹽 1/3茶匙、生抽 1茶匙
7 a4 L% s( K d8 e: T3 i/ V公仔箱論壇公仔箱論壇, ~8 }1 w! h+ z( m+ L
- w& e: ~+ s# T& E I4 C# e9 O
做法tvboxnow.com- E! |4 C& Y/ x: F8 N
1.牛柳切厚片後拍鬆。醃料撈勻，放入牛柳片醃 1小時，再加油但不要拌勻。公仔箱論壇/ ^9 y1 q1 a- O: ?! y. e
5 q% v! `* _1 P! X; A: `公仔箱論壇2.燒熱鑊加少許油，用中火將牛柳煎至七成熟後盛起。
$ ] h+ f1 U# E! w5 x9 u! Z
; ]+ w" U! g" w1 ?+ S; U. i2 Utvboxnow.com3.燒熱鑊加少許油，炒香洋葱絲，下已調勻的芡汁料煮至滾起，將牛柳回鑊炒勻即可上碟。
4 n) c! j# g9 ]' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-31 06:18 AM
| 
發表於 2009-10-31 06:53 AM
|