簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 tvb now,tvbnow,bttvb# I& ]- p7 ?' V
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材料： （二人分量）
+ D @$ F% U2 W) n公仔箱論壇南瓜 1斤
" P$ P3 \! N* I3 O/ t D3 F糙米 2量杯! I/ R5 [9 s9 |, ?# h9 J0 |
水 2杯
2 Q- X5 x. x7 }7 x+ K3 ]% b- Ntvboxnow.com豬肉碎 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* h5 [0 M$ p
冬菇 3朵
2 L* i& m' H# Y豉油 2茶匙
4 [# G5 }; n4 j6 C* F! h7 Z冰糖 1小塊
; F% }5 w1 } ?$ [0 i. r麻油 1茶匙* k# l0 N8 I# s$ j; p
生粉 1茶匙
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2 S' c0 T5 w0 \/ M% ?tvboxnow.com製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 F7 J0 ~% v
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. \# ?9 i5 A$ a1 N
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
+ i r2 n6 m" Ttvboxnow.com4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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* Y. r4 w" |2 q; n- c( {備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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