材料：
$ d# ]7 Y1 \& v" G% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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$ A3 |3 a: b& N7 L1 v1 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料：/ N; [# C8 R# @( F7 ^- R- e, g3 v
福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
+ G) N* V' a: C4 k: g( q2 z% _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
! e7 O/ ?' O3 X# D1、 四季豆洗淨，川燙備用。tvboxnow.com0 Y& b- g0 Y, I% E. U
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 B( M( }2 A- p
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m. K/ t" B# U! x4 {$ u
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& x( p/ ^4 ~ S
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★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
/ n3 J; o7 a1 `( z4 L1 Etvboxnow.com★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。 |
發表於 2009-11-1 12:52 AM
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